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香港:提炼废食用油为生物柴油_柴油_食用油_香港

本文摘要:作为国际美食之都,香港到处都是餐厅,从各地吸引了很多食客。而且,在这个食品安全令人担忧的时代,香港已经发布了处理餐厅废油、食物垃圾的管理规定,从源头到末端管理厨房的剩余层,不让地沟油回到餐桌,让食客放心了。 食物残渣过滤分离建设的油分离池,仔细观察很多香港大楼的停车场和地下楼层,可以发现角落里有方形大小约10立方米的不锈钢槽,上面有管线通向大楼的某个地方。这个不锈钢槽是香港许多餐馆和工业大楼常见的隔油池。“我们必须建造隔油池。不那样的话,就不能领饭菜的牌照。

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作为国际美食之都,香港到处都是餐厅,从各地吸引了很多食客。而且,在这个食品安全令人担忧的时代,香港已经发布了处理餐厅废油、食物垃圾的管理规定,从源头到末端管理厨房的剩余层,不让地沟油回到餐桌,让食客放心了。

食物残渣过滤分离建设的油分离池,仔细观察很多香港大楼的停车场和地下楼层,可以发现角落里有方形大小约10立方米的不锈钢槽,上面有管线通向大楼的某个地方。这个不锈钢槽是香港许多餐馆和工业大楼常见的隔油池。“我们必须建造隔油池。不那样的话,就不能领饭菜的牌照。

’几十年前香港有这样的法例,这也是香港很多餐厅处置剩菜的一种方法。广东菜有很多油炸食品和烧烤料理,每天产生大量的油。

煮熟的油需要每天更换。餐厅简单过滤后放入油桶,等待回收公司访问回收。食物残渣中的油脂,根据香港《水污染管制条例》,必须用油分离装置过滤收集。

香港特区环境保护厅解释说,食物残渣直接排出污水路会产生水垢积存的问题,排水管堵塞会有臭味,因此餐厅和周边的环境卫生会受到影响。因此,香港餐厅需要建造隔油池重新过滤污水和收集油脂。收集的废油被专业的回收公司回收,同时香港特区政府环境保护厅对餐厅的处理进行记录和检查,消除废油回流到餐桌上的可能性。香港特区食物环境卫生局表示,从早期的提取结果来看,香港餐厅没有使用废油。

如果用食物废油回收处理生产柴油,分离回收的废油会去哪里呢? 在香港,废油被视为商品从餐厅出售给回收公司,因此回收公司需要付钱给餐厅,废油由专业管理。在香港这样的自由市场上,回收商当然不会吃亏。

餐厅产生的废油给回收业者带来了商机,在处理、反应、分离废油等过程中,生产可以成为汽车燃料的生物柴油。作为环保的新燃料,生物柴油有助于减少二氧化碳的排放量,现在在西方国家广泛普及。香港特区政府为了鼓励使用生物柴油,宣布了汽车生物柴油不征税的优惠政策,进一步推进了食物废油的回收利用。

现在香港有三家生物柴油制造商,定期收集餐厅的废油,妥善收集运往工厂,加工生成生物柴油。从食物残渣的过滤分离到废油的回收处理,香港特区政府监督废油的流动,在末端处理中鼓励回收利用,推进新型燃料的应用。这样,废油就不能安静地隐藏在地下买卖中,作为商品继续其使用价值。

(曹海扬实习生计梦慧)(编辑: SN009 )。


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